PUUR Boerderij catering serveert boerse gerechten rechtstreeks van de boerderij. De pure en vertrouwde smaken worden met landelijke sfeer gepresenteerd. Geniet van oude bekende gerechten met PUUR Boerderij. De boerderij catering bieden wij aan als boerderij buffet.

PUUR Boerderij Buffet: € 19,85 p.p. (vanaf 30 personen)

Koude Hollandse gerechten:

• Gemengde salade met veldsla, rucola en botersla gevuld met tomaat, pijnboompitten en komkommer
• Aardappelsalade
• Huzaren salade
• Komkommer tomaat salade met knoflook vinairgrette
• Stokbrood met kruidenboter

Warme Hollandse gerechten:

• Kipsaté van kippendijen met pindasaus
• Visstoofpotje met zalm, panga filet en garnalen
• Gesneden beenham met honing-mosterd saus
• Witlof met ham gegratineerd met kaas
• Gebakken aardappel schijfjes met spek en ui

PUUR Boerderij luxe Buffet: € 24,50 p.p. (vanaf 30 personen)

Koude Hollandse gerechten:

• Gemengde salade met veldsla, rucola en botersla gevuld met tomaat, pijnboompitten, komkommer en croutons
• Aardappelsalade met uitgebakken spekjes
• Spekbokking met Amsterdams zuur
• Zalmsalade met gerookte zalm
• Huzaren salade met pekelvlees
• Boerenbrood met gezouten roomboter
• Stokbrood met kruidenboter

Warme Hollandse gerechten:

• Kipsaté van kippendijen met pindasaus
• Visstoofpotje met zalm, witvis en garnalen
• Gesneden beenham met honing-mosterd saus
• Groentespies met Hollandse groenten, broccoli, bloemkool en knolselderij met kaassaus
• Witlof met ham gegratineerd met kaas
• Schouderfilet rollade met champignonroomsaus
• Stamppot van het seizoen