PUUR Barbecue catering voor een lekkere en Bourgondische BBQ met vrienden, familie of tijdens een personeelsfeest. Met onze Oklahoma barbecue grillen wij heerlijke vis- en vleessoorten terwijl u geniet van een lekker drankje. Wij bieden drie verschillende barbecue buffetten, dus voor ieder wat wils. De barbecue buffetten zijn ook te combineren met elkaar, het is maar net wat u op de barbecue wilt. Wilt u een barbecue buffet in de zomer of in de winter, alles kan!

PUUR Barbecue buffet: € 19,90 p.p. (vanaf 30 personen)

Koude barbecue gerechten:

• Gemengde salade met veldsla, rucola en botersla gevuld met tomaat, pijnboompitten, komkommer en croutons
• Aardappelsalade met uitgebakken spekjes
• Huzarensalade
• Salade capresé met tomaat, mozzarella en basilicum
• Stokbrood met gezouten roomboter en kruidenboter
• Sauzen; knoflooksaus, BBQ-saus en cocktailsaus

Warme barbecue gerechten:

• Hamburger 100% Rund
• Gegrilde English style worstjes
• Saté van kippendijen
• Pangafilet en papillot met paprika, courgette, tomaat en kruidenkaas
• Garnalen gemarineerd in knoflook en Italiaanse kruiden
• Gegrilde maiskolf met roomboter en suiker
• Gepofte aardappels met kruiden crème fraîche

PUUR Smaak barbecue buffet: € 24,90 p.p. (vanaf 30 personen)

Koude barbecue gerechten:

• Gemengde salade met veldsla, rucola en botersla gevuld met tomaat, pijnboompitten, komkommer en croutons
• Aardappelsalade met uitgebakken spekjes
• Zalmsalade met gerookte zalm
• Salade capresé met tomaat, mozzarella en basilicum
• Stokbrood met kruidenboter
• Boerenbrood met gezouten roomboter
• Sauzen: knoflooksaus, BBQ-saus en cocktailsaus

Warme barbecue gerechten:

• Hamburger 100% Rund
• Lamsmerquerze - lamsworstje met pittige kruiden
• Saté van kippendijen
• Sardienen van de gril
• Garnalen gemarineerd in knoflook en Italiaanse kruiden
• Gegrilde maiskolf met roomboter en suiker
• Gepofte aardappels met kruiden en crème fraîche

PUUR Luxe barbecue buffet: € 29.90 p.p. (vanaf 30 personen)

• Aardappelsalade met uitgebakken spekjes
• Griekse salade met veldsla, olijven, tomaat en feta kaas
• Zalmsalade met gerookte zalm
• Salade caprese met tomaat, mozzarella en basilicum
• Stokbrood met pesto en tapenade
• Boerenbrood met gezouten roomboter en kruidenboter
• Sauzen: knoflooksaus, BBQ-saus en cocktailsaus

Warme barbecue gerechten:

• Kalf rib-eye van de gril
• Pepersteak van de gril
• Saté van kippendijen (geheim van de chef)
• Hamburger 100% Rnd
• Zalmfilet en papillot met groenten en frisse kruidenolie
• Sardienen van de gril
• Gegrilde groentenspies met seizoen groenten
• Gepofte aardappels met kruiden crème fraîche